Serviços para não perder a clientela
Começa a corrida para garantir a diversão dos boêmios. Com o rigor da nova lei seca, que proíbe o consumo de álcool por quem dirigir, bares e restaurantes dão início à oferta de serviços e facilidades para não perder a clientela que não abre mão de tomar alguns drinques e se divertir. Táxi que leva e traz, desconto na entrada da balada para quem for de táxi, bafômetro para testar o índice alcoólico, área de descanso e até sopa energizante entram na lista dos agrados.
Os proprietários do Bar e Restaurante Chácara Santa Cecília, localizado em Pinheiros, pensaram em várias opções para agradar a clientela. Além de disponibilizar um bafômetro perto da porta de saída da casa, haverá uma área de descanso, no estilo lounge, com redes e pufes, montada especialmente para atender àqueles que não se sentirem em condições de dirigir. O local oferecerá, ainda, como cortesia, um caldo revitalizante de mocotó, elaborado pela chef Tânia Carneiro Novaes. “Levanta até defunto”, brinca Gustavo Badue, sócio-proprietário do estabelecimento.
Segundo ele, a queda entre 20% e 30% do movimento no último fim de semana fez os sócios correrem contra o tempo. “Vivemos disso, temos de ser rápidos. Aprontamos tudo em menos de uma semana”, diz. Gustavo rela também outras opções. Quem fizer o teste do bafômetro e não quiser arriscar-se a pegar o carro, poderá deixá-lo no estacionamento segurado, sem qualquer custo adicional, até o dia seguinte. Ou pode utilizar o serviço disk-táxi e ganhar 30% de desconto na corrida. “O importante é conscientizar as pessoas que não podem beber e dirigir. A lei não é brincadeira.”
Lilian Gonçalves, proprietária de quatro casas na rua Canuto do Val, em Santa Cecília, também está adaptando a vida comercial por causa da nova lei. “Meus clientes estão muito preocupados”, revela. Para minimizar esse receio, a empresária colocou dois carros à disposição para levar os clientes que beberem para casa. Um Vectra e um Ka foram adesivados com a frase “Carro à gasolina, para clientes à álcool”. “O serviço é gratuito, mas vamos demarcar um raio entre 30 e 40 quilômetros do Centro.”
A empresária esclarece que o objetivo não é, naturalmente, coibir o consumo de bebidas alcoólicas ou controlar a vida dos clientes. “Compramos dois bafômetros e deixaremos avisos de que dispomos do serviço”, ressalta Lilian, que ressalta ter encontrado dificuldade em encontrar o equipamento para comprar.
Já o consumidor que resolver pegar um táxi para curtir a temática cubana do Rey Castro, na Vila Olímpia, ganhará 50% de desconto no valor da entrada, que varia ente R$ 15 e R$ 40, dependendo do dia da semana. “O principal atrativo não é exatamente o valor do desconto que oferecemos, mas a vantagem que proporcionamos ao cliente que optar pelo táxi como alternativa para sair de casa tranquilamente e tomar um único mojito, que seja”, justifica Felipe Bellim, um dos sócios da casa. “Essa é uma primeira ação, mais rápida. Vamos ver qual a repercussão desse serviço, mas já estamos pensando em disponibilizar uma van de transporte, além de algumas outras ações diferenciadas”, acrescenta.
Há opções também para quem deseja que o táxi o busque e leve. O Prazeres do Vinho, filial da rede Grand Cru, em Moema, colocou à disposição, desde ontem, o serviço de táxi para buscar e levar o cliente que queira desfrutar os vinhos de seu wine bar à vontade, sem infringir a lei. Totalmente gratuito, o serviço abrange algumas regiões adjacentes a Moema, mas deve ser marcado com antecedência.
por Maristela Orlowski
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